韓国風・ホヤ刺し・・・

　
　とんねるずのみなさんのおかげでした

　　新・食わず嫌い王の

　　【チョン・ウソン】VS【北川景子】

　の対決を見ていてたら・・・

　チョン・ウソンさんの大好きな食べ物に、おぉ～【ホヤ刺し】が有りました・・・

　昨今、三陸のホヤは韓国でも大人気の様で、輸出もされているようですね・・・

　僕が番組を見ていて嬉しかったのは、【チョン・ウソン】さんや韓国の方もホヤが好きな事・・・

　そして石橋さんがホヤ刺しを食べた後の・・・

　　【あれっ、ホヤって美味いかも・・・】

　
　みたいな、表情が見られた事でした・・・

　　　そう、ホヤは美味いんですよ・・・特に【気仙沼産】は！！

　日本での刺身の食べ方は、ワサビ醤油が一般的ですが・・・

　韓国での刺身の食べ方は、【チョコチュジャン】と言う韓国風トウガラシ酢みそで食べるそうです・・・

　韓国語で「チョ」は酢、「コチュ」はトウガラシ、「ジャン」はみそのことで、

　略して【チョジャン】とも呼ばれる、辛さ、甘さ、酸っぱさが一つになった味で、

　ニンニク、ゴマ油などの風味も加わった合わせ調味料・・・

　　カルディコーヒーファームで売ってますよ・・・￥３０６円

　そう言えばホヤの時期だと言うのに、僕はまだ気仙沼のホヤを食べてない・・・

　今回番組を見て、
　

　韓国風の【ホヤ刺し】の食べ方にも挑戦してみたいな・・・

　で、

　遠慮なく送ってください・・・（笑）