気仙沼を食す!(いきなり黄金伝説編・第30位~第13位)
【第30位】 『ふかひれ姿煮そば』中国料理 福建樓
価 格:3,500円(税込)
住 所:宮城県気仙沼市南町2-3-19
T E L :0226-23-6811
営業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
定休日:月曜日
特 徴:ふかひれの姿煮と中華そばを別皿で提供している。
ふかひれ姿煮は半分はそのまま食べ、あとの半分は麺の上にのせて食べるのがオススメ。
【第29位】 『ふかひれの刺身風冷菜』新京 本郷店
価 格:2,300円(税込) (*前日までに要予約)
住 所:宮城県気仙沼市本郷13-6
T E L :0226-23-1075
営業時間:11:00~14:30、16:30~21:00
定休日:火曜日
特 徴:ふかひれの刺身を中華味のタレにつけていただく。
素材本来の味と食感を楽しむことができる一品。
【第28位】 『ふかひれ重』季節料理・お食事処 「浜の家」
価 格:2,950円(税込)
住 所:宮城県気仙沼市本浜町1-5-5
T E L :0226-23-7249
営業時間:11:30~13:30、17:00~22:00
定休日:日曜(GW・お盆は営業)
特 徴:昆布と山形牛の旨みエキスを3日間蒸してふかひれに染み込ませ、
さらに和風の秘伝のタレで味をつけた。
重箱にご飯・海苔・玉子を入れ、さらにウニや蟹と一緒にふかひれを敷き詰めた。
【第27位】 『ふかひれソフトクリーム』ウ・メネス
価 格:480円(税込)
住 所:宮城県気仙沼市魚市場前7-13 海鮮市場 海の市1F
T E L :0226-21-2366
営業時間:7:00~18:00(4月~10月)
定休日:不定休
特 徴:バニラシロップに漬けた甘いふかひれを、
甘くてコクのあるバニラソフトクリームにトッピングした。
グミのような食感が癖になる一品。
【第26位】 『名物ばっぱのふかひれ姿煮丼』名物ばっぱの店 「おつぎや」
価 格:3,200円(税込)
住 所:宮城県気仙沼市田尻209-17
T E L :0226-28-2031
営業時間:7:00~19:00 (冬季:8:00~18:00)
定休日:無休
特 徴:あわび・ウニの混ぜご飯の上に錦糸たまごが敷き詰められ、
ふかひれ姿煮のあんかけがのっている。
【第25位】 『ふかひれ入りエスニックなオムレツ』一杯屋 梟
価 格:680円(税込)
住 所:宮城県気仙沼市田中前4-2-3
T E L :0226-25-1870
営業時間:18:00~24:00
定休日:不定休
特 徴:ふわふわのオムレツの中に、黄金色のふかひれがギッシリ詰まっている。
オムレツの上にかかったスイートチリソースが、オムレツの美味しさを引き立てている。
【第24位】 『ふかふかマグマグステーキ』ゆう寿司 <魚市場前店>
価 格:1,050円(税込)
住 所:宮城県気仙沼市魚市場前1-8
T E L :0226-22-2263
営業時間:11:30~14:00、17:00~22:00
定休日:火曜日
特 徴:気仙沼産のマグロをこんがり焼いてご飯の上にのせ、温かいふかひれ入りの中華あんと、
ふかひれ姿煮を丸ごとのせた。
【第23位】 『ふかひれの淡雪仕立て』新京 本郷店
価 格:2,800円(税込)
住 所:宮城県気仙沼市本郷13-6
T E L :0226-23-1075
営業時間:11:00~14:30、16:30~21:00
定休日:火曜日
特 徴:蟹と一緒にいためたふかひれに中華スープを加え、片栗粉でとろみをつけて最後に泡立てた 卵白を混ぜた。卵白の優しい味とふかひれのプルプル感が絶妙にマッチ!
【第22位】 『自家製豆腐とふかひれの麻婆豆腐』一杯屋 梟
価 格:700円(税込) (*前日までに要予約・2名様から)
住 所:宮城県気仙沼市田中前4-2-3
T E L :0226-25-1870
営業時間:18:00~24:00
定休日:不定休
特 徴:自家製の豆腐の上に、ピリ辛のふかひれあんをかけたアイデア料理。
春雨の代わりにふかひれを使ったという贅沢な一品。
【第21位】 『ふかひれ天丼』ふかひれ・や
価 格:1,500円(税込)
住 所:宮城県気仙沼市魚市場前7-13 海鮮市場 海の市2F
T E L :0226-24-7033
営業時間:11:00~20:30
定休日:元旦のみ
特 徴:下味をつけたふかひれに、衣をまぶしてそのまま揚げて天丼にした。
衣はカリッとして、中がモチモチした不思議なふかひれの食感が楽しめる。
【第20位】 『トロヒレの天麩羅』季節料理・お食事処 「浜の家」
価 格:880円(税込)
住 所:宮城県気仙沼市本浜町1-5-5
T E L :0226-23-7249
営業時間:11:30~13:30、17:00~22:00
定休日:日曜(GW・お盆は営業)
特 徴:水揚げ量の少ないアオザメはふかひれの中でも高級な一品。
とくに胸ヒレにはコラーゲンが豊富。天ぷらにすることでモチモチ感も一層アップ!
【第19位】 『ふかひれ釜めしセット』天麩羅 丸子
価 格:1,600円(税込) (*要予約)
住 所:宮城県気仙沼市弁天町1-6-5
T E L :0226-22-0055
営業時間:11:30~21:00
定休日:不定休
特 徴:上品に炊き上げた釜めしの上に、よく味の染みた和風のふかひれ姿煮がのっている。
全て地元産の海の幸と山の幸から作られている。
【第18位】 『ふかひれソーメン』ゆう寿司 <魚市場前店>
価 格:5,250円(税込) (*3~4日前に要予約)
住 所:宮城県気仙沼市魚市場前1-8
T E L :0226-22-2263
営業時間:11:00、17:00~22:00
定休日:火曜日
特 徴:アオザメの背ビレをほぐしたものを麺に見立て、
ゴマだれ・めんつゆ・ポン酢の3種類のタレでいただく。
【第17位】 『フカヒレ冷麺』焼肉ハウス ジャンジャン
価 格:1,260円(税込)
住 所:宮城県気仙沼市神山1-6
T E L :0226-23-3038
営業時間:11:00~23:00
定休日:無休
特 徴:コシの強い手打ちの冷麺の上に、甘く味付けしたふかひれの姿煮などがのっている。
【第16位】 『フカヒレの姿オーブン焼き』新京 本郷店
価 格:7,000円(税込) (*前日までに要予約)
住 所:宮城県気仙沼市本郷13-6
T E L :0226-23-1075
営業時間:11:00~14:30、16:30~21:00
定休日:火曜日
特 徴:オーブンで焼くことによって外はカリッと、中はレアな感じに2つの食感が楽しめる。
甘エビをダシに使ったソースはアッサリとした味わい。
【第15位】 『フカヒレ焼きそば』新京 本郷店
価 格:1,700円(税込)
住 所:宮城県気仙沼市本郷13-6
T E L :0226-23-1075
営業時間:11:00~14:30、16:30~21:00
定休日:火曜日
特 徴:香ばしく焼いた中華風の麺の上に、フカヒレや蟹が入った特製あんがたっぷりと贅沢にかか っている。
【第14位】 『ふかひれの生春巻き』一杯屋 梟
価 格:580円(税込)
住 所:宮城県気仙沼市田中前4-2-3
T E L :0226-25-1870
営業時間:18:00~24:00
定休日:不定休
特 徴:特製の味噌で漬けたふかひれと野菜を生春巻きの皮で巻き、
特製のピリ辛ダレでいただく。
【第13位】 『生うにとふかひれ 黄金どんぶり』ゆう寿司 <田谷店>
価 格:3,150円(税込) (*事前に要問い合わせ)
住 所:宮城県気仙沼市田谷13-7
T E L :0226-22-3144
営業時間:11:00~14:00、16:00~22:00
定休日:水曜日
特 徴:生うにとふかひれ姿煮をご飯の上に贅沢に盛った豪華な一品。
ご飯の中にも塩漬けした自家製の塩ウニがたっぷりと入っている。
ふかひれとウニの柔らかさが絶妙にマッチしてクリーミーな仕上がり。
住 所:宮城県気仙沼市南町2-3-19
T E L :0226-23-6811
営業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
定休日:月曜日
特 徴:ふかひれの姿煮と中華そばを別皿で提供している。
ふかひれ姿煮は半分はそのまま食べ、あとの半分は麺の上にのせて食べるのがオススメ。
住 所:宮城県気仙沼市本郷13-6
T E L :0226-23-1075
営業時間:11:00~14:30、16:30~21:00
定休日:火曜日
特 徴:ふかひれの刺身を中華味のタレにつけていただく。
素材本来の味と食感を楽しむことができる一品。
住 所:宮城県気仙沼市本浜町1-5-5
T E L :0226-23-7249
営業時間:11:30~13:30、17:00~22:00
定休日:日曜(GW・お盆は営業)
特 徴:昆布と山形牛の旨みエキスを3日間蒸してふかひれに染み込ませ、
さらに和風の秘伝のタレで味をつけた。
重箱にご飯・海苔・玉子を入れ、さらにウニや蟹と一緒にふかひれを敷き詰めた。
住 所:宮城県気仙沼市魚市場前7-13 海鮮市場 海の市1F
T E L :0226-21-2366
営業時間:7:00~18:00(4月~10月)
定休日:不定休
特 徴:バニラシロップに漬けた甘いふかひれを、
甘くてコクのあるバニラソフトクリームにトッピングした。
グミのような食感が癖になる一品。
住 所:宮城県気仙沼市田尻209-17
T E L :0226-28-2031
営業時間:7:00~19:00 (冬季:8:00~18:00)
定休日:無休
特 徴:あわび・ウニの混ぜご飯の上に錦糸たまごが敷き詰められ、
ふかひれ姿煮のあんかけがのっている。
住 所:宮城県気仙沼市田中前4-2-3
T E L :0226-25-1870
営業時間:18:00~24:00
定休日:不定休
特 徴:ふわふわのオムレツの中に、黄金色のふかひれがギッシリ詰まっている。
オムレツの上にかかったスイートチリソースが、オムレツの美味しさを引き立てている。
住 所:宮城県気仙沼市魚市場前1-8
T E L :0226-22-2263
営業時間:11:30~14:00、17:00~22:00
定休日:火曜日
特 徴:気仙沼産のマグロをこんがり焼いてご飯の上にのせ、温かいふかひれ入りの中華あんと、
ふかひれ姿煮を丸ごとのせた。
住 所:宮城県気仙沼市本郷13-6
T E L :0226-23-1075
営業時間:11:00~14:30、16:30~21:00
定休日:火曜日
特 徴:蟹と一緒にいためたふかひれに中華スープを加え、片栗粉でとろみをつけて最後に泡立てた 卵白を混ぜた。卵白の優しい味とふかひれのプルプル感が絶妙にマッチ!
住 所:宮城県気仙沼市田中前4-2-3
T E L :0226-25-1870
営業時間:18:00~24:00
定休日:不定休
特 徴:自家製の豆腐の上に、ピリ辛のふかひれあんをかけたアイデア料理。
春雨の代わりにふかひれを使ったという贅沢な一品。
住 所:宮城県気仙沼市魚市場前7-13 海鮮市場 海の市2F
T E L :0226-24-7033
営業時間:11:00~20:30
定休日:元旦のみ
特 徴:下味をつけたふかひれに、衣をまぶしてそのまま揚げて天丼にした。
衣はカリッとして、中がモチモチした不思議なふかひれの食感が楽しめる。
住 所:宮城県気仙沼市本浜町1-5-5
T E L :0226-23-7249
営業時間:11:30~13:30、17:00~22:00
定休日:日曜(GW・お盆は営業)
特 徴:水揚げ量の少ないアオザメはふかひれの中でも高級な一品。
とくに胸ヒレにはコラーゲンが豊富。天ぷらにすることでモチモチ感も一層アップ!
住 所:宮城県気仙沼市弁天町1-6-5
T E L :0226-22-0055
営業時間:11:30~21:00
定休日:不定休
特 徴:上品に炊き上げた釜めしの上に、よく味の染みた和風のふかひれ姿煮がのっている。
全て地元産の海の幸と山の幸から作られている。
住 所:宮城県気仙沼市魚市場前1-8
T E L :0226-22-2263
営業時間:11:00、17:00~22:00
定休日:火曜日
特 徴:アオザメの背ビレをほぐしたものを麺に見立て、
ゴマだれ・めんつゆ・ポン酢の3種類のタレでいただく。
住 所:宮城県気仙沼市神山1-6
T E L :0226-23-3038
営業時間:11:00~23:00
定休日:無休
特 徴:コシの強い手打ちの冷麺の上に、甘く味付けしたふかひれの姿煮などがのっている。
住 所:宮城県気仙沼市本郷13-6
T E L :0226-23-1075
営業時間:11:00~14:30、16:30~21:00
定休日:火曜日
特 徴:オーブンで焼くことによって外はカリッと、中はレアな感じに2つの食感が楽しめる。
甘エビをダシに使ったソースはアッサリとした味わい。
住 所:宮城県気仙沼市本郷13-6
T E L :0226-23-1075
営業時間:11:00~14:30、16:30~21:00
定休日:火曜日
特 徴:香ばしく焼いた中華風の麺の上に、フカヒレや蟹が入った特製あんがたっぷりと贅沢にかか っている。
住 所:宮城県気仙沼市田中前4-2-3
T E L :0226-25-1870
営業時間:18:00~24:00
定休日:不定休
特 徴:特製の味噌で漬けたふかひれと野菜を生春巻きの皮で巻き、
特製のピリ辛ダレでいただく。
住 所:宮城県気仙沼市田谷13-7
T E L :0226-22-3144
営業時間:11:00~14:00、16:00~22:00
定休日:水曜日
特 徴:生うにとふかひれ姿煮をご飯の上に贅沢に盛った豪華な一品。
ご飯の中にも塩漬けした自家製の塩ウニがたっぷりと入っている。
ふかひれとウニの柔らかさが絶妙にマッチしてクリーミーな仕上がり。