ゆーらくラーメン!

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 まんが美術館から上畑温泉に向かう手前、三平そばの隣に「ゆーらく」がある!

 秋田で食べたラーメンは、正直ここのしか知らない!

 だから、この記事はあまりアテにはならないし、秋田のラーメンを説明している訳でもない。

 ゆーらくのラーメンを食べた理由は、矢口高雄先生関連のホームページで長女のYUMIさんが紹介されていたから・・・

 特徴としては、魚介系のスープ!、色は薄いがコクはある。
        細い縮れ麺、お麩が入っている!・・・・・そして旨い!

        (おそらく、十文字ラーメン)

 はじめ、お麩が入っている事にたまげだ!!(驚いた)が、このお麩にスープが実に良くしみ込んでいて、ただのお麩がびっくりするほど旨くなっている。

 はしたない話だが、このお麩にしみ込んだスープをチュウチュウやるのが良い!

 ただし、この記事はアテにならない・・・なぜなら・・・毎年味が違うように感じるから・・・