2006-09-04から1日間の記事一覧

気仙沼を食す(海鞘(ほや)の食べ方)!

海鞘って好き嫌いの差が大きい食べ物ですよね。 臭いが駄目だったりね。 海鞘の食べ方は家庭によってそれぞれですが、一般的に酢醤油で食べる事が多いですね。 うちで海鞘を出す時は、海鞘を大きめに切らずに細めに切って、しその細切りを乗せ、食べる際にワ…