秋田に行くと必ず購入する物の中に、「稲庭よもぎうどん」がある。 茹で上げると、涼しい薄緑色になる。 夏の暑い日にこれが出てくると、途端に涼しい気持ちになるから不思議だ！ 妻にお願いして、山菜を加えて稲庭よもぎうどんを創作してもらった。 薬味に…
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