今日の夕飯は、ふかひれチャーハン！ その名の通り、チャーハンにふかひれスープを掛けたものだ！ ここでミソなのは、ふかひれスープはピリ辛の四川風を掛けること！ 我が家では、気仙沼ほてい（http://www.kesennumahotei.co.jp/）の濃縮スープを使用してい…